Witam serdecznie na moim torciakowym blogu.
Moje tortowe podboje zaczęłam od tortu na roczek synka... zoo, a że sprawiło mi to wiele frajdy... coroczne tortowanie stało się moją pasją.
Bacznie pod okiem mistrza cukiernictwa ubijałam jaja na puszyste biszkopty i kreśliłam sekretne przepisy na przepyszne kremy. Po drodze zachłysnęłam się tematyką tortów angielskich... uwielbiam masy cukrowe i ich możliwości... jednak staram się łączyć krem i masy... żeby było kolorowo, pysznie i estetycznie.
Tort piętrowy. Góra na jasnym biszkopcie przełożona masą raffaello na białej czekoladzie. Spód to ciemny biszkopt - wiśniowa fantazja. Mus z ciemnej czekolady z całymi wiśniami, oraz śmietankowo wiśniowy na wiśniowej frużelinie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się ze mną swoją opinią:)